台北師大夜市滷味專門店「燈籠滷味」總店位於台北師大夜市，2020年在香港開設首間海外分店，以台式滷味而聞名。該品牌在銅鑼灣登龍街開設首間分店後，先後在中環、葵芳、旺角、九龍灣，合共開設四間分店。
燈籠滷味主打台式加熱滷味，滷味醬汁由台灣直送，呈現出台北夜市的原汁原味！不少網民推介必食之選有口感嫩滑的百頁豆腐和煙韌彈牙的甜不辣，另外還有爆漿蔥抓蛋餅、九份芋圓、手工芋泥肉鬆厚吐司等人氣台式小食。
招牌燈籠滷味，有如港式車仔麵般，可自己挑選喜歡的餸菜加入自選麵底。店家湯底選用台灣總店祖傳秘方滷湯，由台灣直送到港，以20多款藥材，加入肉類以慢火緩緩熬煮而成，非常具地道台灣風味。當中，最受歡迎麵底台灣王子麵及冬粉，吸盡滷湯精華，味道特別，一試難忘。
小食方面，人氣小吃「奶油芋泥、肉鬆、起司蔥抓蛋餅」，選用台灣產大甲芋泥，大甲芋頭聞名於其芋頭味特別香濃，加入奶油後更顯香滑；而台灣產肉鬆亦比本地肉鬆更香酥可口。起司捲入蛋餅之內受熱，剛好溶化流出拉絲感；加添少量特製蛋餅醬汁，完美平衡鹹甜滋味。蔥抓蛋餅亦設有「花生醬、火腿、起司」以及「火腿、玉米、起司」（$58）兩款口味選擇，同樣大受歡迎。
喜愛麻辣的朋友亦不能錯過「麻辣鴨血野菜冬粉」。鴨血以燈籠招牌滷湯滷煮過極之入味，加上店家自家炒製台式麻辣醬，香辣卻不會像川辣般嗆喉，不能吃很辣的客人也會一試愛上。
